Η Νίκη έχει μακρόχρονη εμπειρία, στη διοργάνωση εκδηλώσεων, το συνεδριακό τουρισμό και το σχεδιασμό και τη διαχείριση θεματικών και εξατομικευμένων εκδρομών. Είναι απόφοιτος του τμήματος Διεθνών & Ευρωπαϊκών, Οικονομικών και Πολιτικών Σπουδών, με μεταπτυχιακό στους Αστικούς Ευρωπαϊκούς Πολιτισμούς και έχει εκπαιδευτεί στο Digital Marketing.